Sukker pr. Dag: Hvor meget sukker er sundt om dagen

Dette praktiske tip fortæller dig, hvor meget sukker du skal forbruge pr. Dag, og hvilke tricks fødevareindustrien bruger her.

Så meget sukker er sundt

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) bør vi ikke forbruge mere end seks teskefulde sukker om dagen fra forarbejdede fødevarer. Det svarer til 25 gram. Det gennemsnitlige sukkerindtag i Tyskland er 90 gram pr. Dag.

• Et gram sukker indeholder cirka fire kilokalorier. 25 gram svarer til 100 kilokalorier, hvilket er fem procent af det anbefalede daglige behov på 2000 kilokalorier.
• Mange energidrikke, frugtsaft, spritzer, iste og limonader indeholder undertiden mere end fem procent sukker. Det ville være 50 gram pr. Liter - det dobbelte af det daglige behov.
• For stort sukkerforbrug øger risikoen for fedme, type 2-diabetes og tandfald. Derudover indeholder mange færdige produkter en stor mængde sukker, men ingen andre næringsstoffer som vitaminer eller mineraler.
• Vær opmærksom på ernæringsoplysningerne, når du køber. Hvis du ikke kan finde et tal, kan du bruge følgende tommelfingerregel: jo højere sukker er opført, desto højere er dens andel.
• I øvrigt er stoffer som fruktose, glukose eller saccharose ofte skjult sukkeroplysninger.

I det næste praktiske tip har vi fem ideer til opskrifter uden kulhydrater og sukker.