Hvedekimolie: oversigt over effekter og anvendelser
Hvedekimolie er ikke kun efterspurgt efter madlavning. Kosmetikindustrien har længe siden opdaget olien for sin sundhed udefra på grund af dens sunde ingredienser og positive effekter.
Rich hvedekimolie - god effekt for kroppen
Hvedekimolie er værdifuld, ikke kun på grund af dens mange sunde ingredienser. Når alt kommer til alt har du brug for et ton hvede for at få en liter olie.
- Derfor skal du være opmærksom på kvalitet, når du køber, og bestemt bruge jomfruolie. Kun på denne måde er de virkelig vigtige stoffer såsom fosfolipider indeholdt. Disse er vigtige for konstruktionen af cellemembraner. Derudover mangler fytokemikalierne steroler og tocopheroler i raffineret olie. Sidstnævnte er en form for vitamin E.
- Hvedekimolie har et meget lavt fedtindhold på kun 10 procent. Af disse fedtstoffer er 60 procent flerumættede fedtsyrer, og 88 procent af dem er phenolsyrer. Disse er bedre kendt som omega-6 fedtsyrer.
- Hvedekimolie har også mange vitaminer. E-vitaminindholdet er særlig højt: med 200-300 mg E-vitamin pr. 100 gram olie er hvedekimolien langt over indholdet af alle andre olier. Foruden E-vitamin er vitamingrupper B, D og A også til stede i høje koncentrationer.
- Hvedekimolie indeholder også det sunde mineralkalsium og mange sporstoffer.
For dit helbred: tip til brug
Den sunde hvedekimolie skal have et fast sted i dit køkken.
- Olien er ikke egnet til madlavning, da den udvikler røg fra 160 grader. Det er dog ideelt til kolde retter som salater. Med olien får din krop adskillige vigtige vitaminer og især meget vitamin E.
- Derudover sikrer de indeholdte omega-6-fedtsyrer sunde kolesterolniveauer og lavere blodtryk. Dette forhindrer hjerte-kar-sygdomme, hvis du regelmæssigt bruger hvedekimolie.
- Der er adskillige kosmetiske produkter med hvedekimolie, men du kan også bruge olien direkte. Hvis du masserer noget af olien ind i hovedbunden en gang om ugen, kan du se frem til en sund hovedbund og sundt hår. Bedst af alt, du behøver ikke engang at skylle olien ud, fordi fedtindholdet er så lavt.
- Hvis du masserer et par dråber hvedekimolie ind i huden, leveres den med de sunde ingredienser og strammes.
I den næste artikel skal vi se på virkningerne af salvieolie.