Spirulina i smoothie: de bedste opskrifter, og hvad du skal overveje
Spirulina betragtes som en superfood og er ikke kun en ingrediens i smoothies på grund af dens grønne farve. Vi præsenterer to opskrifter på spirulina smoothies, men forklarer også, hvad du skal være opmærksom på.
Spirulina i smoothies - det skal du være opmærksom på
Spirulina er meget trendy som et ernæringstilskud.
- Algene bringer faktisk noget, der er godt for kroppen og dit helbred.
- Spirulina scorer for eksempel med sit høje proteinindhold. B-vitaminindholdet er også imponerende.
- Når du køber Spirulina, skal du dog være opmærksom på den bedste kvalitet. Der er ingen kvalitetsstandarder for mikroalger.
- For at undgå udsættelse for tungmetaller eller andre toksiner, skal du købe Spirulina i en butik, du har tillid til og få adgang til organiske tilbud.
- Derudover kan ikke alle tolerere spirulina. Nogle mennesker har en allergi mod mikroalger.
- Mennesker med phenylketonuria må ikke indtage spirulina. Det er en medfødt metabolisk sygdom.
- Spirulina indeholder phenylalanin. Denne ingrediens kan forværre fenylketonuri.
Grønne smoothies med spirulina - to enkle opskrifter
Hvis du tolererer spirulina og sværger ved den klorofyllholdige mikroalger, kan du bruge den til at tilberede lækre smoothies.
- Spirulina selv tager nogle vænger sig til. I kombination med andre ingredienser smager en spirulina smoothie også lækker.
- For en mango-banan smoothie har du brug for en halv banan og en halv mango. Bland frugten sammen med en spiseskefuld mandelsmør og 400 ml vand i blenderen.
- Hvis du vil, skal du blande en flok frisk mynte. Tilsæt derefter fire teskefulde spirulina pulver og bland grundigt igen.
- Til en avokado-smoothie med spirulina, tilsæt kødet af en moden avokado, en håndfuld vasket baby-spinat og fire stænger af selleri, der er skåret i stykker til blanderen.
- Kød af en citron giver friskhed. Fyld alle ingredienser med en halv liter vand, og bland ingredienserne.
- Tilsæt igen spirulina pulver i slutningen. To teskefulde er nok. Hvis du blander alt kort igen, er den sunde smoothie klar.
I vores næste indlæg om mikroalger forklarer vi, hvad du har brug for at vide om afgiftning af spirulina og chlorella.