Frys en smoothie: hvad du skal vide om den
Hvis der er noget tilbage fra en lækker smoothie, kan du eventuelt fryse resten og dermed forlænge holdbarheden. Vi forklarer, hvordan dette fungerer, og hvad du skal overveje her.
Frys smoothien - dette forlænger holdbarheden
En frisk smoothie kan opbevares i køleskabet i mellem 12 og 24 timer.
- Hvis du vil forlænge holdbarheden eller blande smoothies selv på lager, er frysning en god mulighed.
- Det er bedst at tilføje den friske smoothie til fryseren i en isbit.
- Hvis du vil gå hurtigt om morgenen, skal du blot tilføje tre eller fire smoothie-terninger til blenderen.
- Tip : Hvis du på forhånd ved, at du vil fryse smoothien, skal du gøre den lidt tykkere. Efter optøning bliver smoothien som regel mere flydende.
- Grønne smoothies er bedst til frysning.
Frys frugtens smoothies
Næringsstoffer går næppe tabt, når smoothies fryses.
- Med frugt smoothies kan drikken dog se mindre appetitlig ud efter optøning.
- Skiver frugter skifter ofte farve. Du kan undgå dette ved at tilføje et par streger citronsaft til smoothien, før du fryser den.
- Frys alternativt en grøn smoothie og finjuster den i blenderen med andre ingredienser, f.eks. Frugt.
I en anden artikel vil vi afklare, om smoothies virkelig kan hjælpe dig med at tabe dig.