Chokoladefondue: de bedste tip
Chokoladefondue er en populær dessert til fødselsdage og bryllupper, men også en speciel dessert til nytårsaften, påske eller jul. Vi giver dig de bedste tip for at gøre det til en fuldstændig succes derhjemme.
Den perfekte chokoladefondue
Vi viser dig de bedste tip til en vellykket chokoladefondue.
- For at forberede chokolademassen skal du smelte 200 g chokolade sammen med 200 g fløde i et vandbad. Bland de to godt. Efter smeltning holdes massen varm ved hjælp af fondueflammen.
- Alle typer chokolade er egnede, hvad enten det er mørk, helmælk eller endda blandede sorter. Jo højere kvaliteten på chokoladen er, jo bedre vil resultatet smage.
- For en speciel smagsoplevelse kan du tilføje kokosnødeflinger, sukkersprinkler, instant kaffepulver, et par dråber likør, rødvin, appelsinsaft eller andre ekstraudstyr til chokoladen.
- Hvis der ikke er fondue spyd, kan du blot bruge gafler til at dyppe ned i fondue.
- Med ideerne om, hvad du kan dyppe i chokolade, er mulighederne næsten ubegrænsede. Frugt i stykker af bidestørrelse er især populær, men kiks, marshmallows, hvide brødterninger, tørret frugt og krakkere klarer sig også godt.
- Selv usædvanlige ideer som ingefærstykker, figner eller gummy bjørner er mulige - lad din kreativitet løbe vildt og beslutte fra tarmen, hvad du vil dyppe i den flydende chokolade.
I vores næste artikel forklarer vi forskellen mellem hvid og mørk chokolade.