Ris i riskomfuret Instruktioner: Sådan fungerer det
Madlavning af ris kan være vanskelig med nogle rissorter, selv med en riskomfur. Med vores riskomfur instruktioner lykkes din ris let, og tiderne med forbrændt eller skadelig ris er fortiden.
Ris i riskomfuret - Instruktioner
Uanset om du tilbereder risen i en konventionel gryde eller i en speciel riskomfur, gælder begge dele: risen skal blødgøres inden tilberedning.
- Blødgøring af ris er vigtig for dit helbred. Dette gælder især, hvis ris ofte er på din menu. Foruden pesticider har undersøgelser også vist arsen i ris. Planterne absorberer toksinerne blandt andet fra forurenet grundvand.
- Så giftstofferne vaskes ud, tilrådes det at suge ris natten over. Kort før tilberedning skylles risen grundigt under rindende vand. Når vandet er klart, kan risen gå i riskomfyren.
- Hvor meget vand riskanden er fyldt med, afhænger ikke kun af den anvendte riskomfur, men også af typen ris og mængden. Du finder detaljerede oplysninger i denne henseende i betjeningsvejledningen til riskomfuret og på rispakken.
- Tommelfingerreglen er: der er 1, 5 til 2 gange mængden af vand på en del af ris. Du har brug for lidt mere vand til fuldkornsris. Glem ikke at tilføje en knivspids salt. Hvis du vil tilføje lidt mere krydderi til risen, tilføj f.eks. Lidt citrongræs eller sund ingefær.
- Når du har tændt for riskomfuret, skal du ikke åbne gryden mere. Ellers vil dampen slippe ud, og tilberedningsresultatet påvirkes. Tilberedningstiden er ca. 20 til 30 minutter og afhænger hovedsageligt af typen af ris.
- Riskomfyren bruger et signal til at signalere, når risen er klar og slukker normalt for sig selv.
Ris komfur - du skal være opmærksom på dette, når du køber
Hvis du har besluttet at købe en riskomfur, er ris sandsynligvis ofte i din menu. I dette tilfælde kan det være umagen værd for dig at købe en riskomfur af højere kvalitet. Du kan finde vores testvinder her.
- Riskomfuret skal have en meget god non-stick belægning, så den er let at rengøre.
- En høykvalitets riskomfur tilbyder dig forskellige programmer, der gør enheden alsidig. Ud over ris kan du f.eks. Bruge det til at fremstille brød eller yoghurt.
- Det er også fornuftigt at bruge ekstra damp for at kunne tilberede andre fødevarer, såsom grøntsager.
- Det er også meget praktisk, hvis riskomfuret kan programmeres og har en lang advarselfunktion. På den måde er maden klar, når du kommer hjem; du behøver kun at indstille tabellen selv.
- Forresten: mælk ris er den eneste type ris, der ikke er egnet til riskomfyren.
Selv uden en ris komfur, viser vi dig, hvordan lækker mælk ris fungerer.