Lav quince juice selv: hvordan det fungerer
Alle, der har kvæder og en blender eller saftpresser i husholdningen, kan selv lave kvedejuice. Den hjemmelavede kvede juice er lækker, sund og kan også bruges som basis for smoothies eller til blanding af cocktails.
Lav quince juice selv - de vigtigste tip
Hvis du selv vil lave kvedejuice, er der et par tip, du skal huske på. Kvinenes art spiller en stor rolle her.
- Før du griber ind, skal du gnide fluff, der er på ydersiden af kvænerne, væk.
- Brug ikke kvinder, der allerede har været på gulvet. Så brug ikke frugt. Orme kan lide at kravle ind her, eller de er beskidte med sten eller sand. Kvænerne lige fra træet er det rigtige valg!
- Du kan lave kvedejuice fra rå kvæner . Saften smager lidt syrlig, men meget forfriskende. Bare vask quincherne og læg dem i saftpresseren. Enheden fjerner saften fra kvitten, og du kan nu drikke den med det samme.
- Alternativt kan du lave juice fra kogte kvinder . Kog frugten i cirka 1 time, du får en puré af kvæde, som du derefter kan hælde gennem en fin sigte. Sådan får du kogt kvedejuice, som du f.eks. Kan blande med lidt anden juice og derefter drikke.
Quince juice som basis for andre delikatesser
Quince juice kan også bruges som basis for andre drikkevarer eller til marmelade. Når saften er lavet, kan den vidunderligt opbevares i glasflasker i lang tid. Forsegl dem lufttætte og læg dem på et mørkt og køligt sted.
- Bland quince juice i en cocktail : Her kan du blive virkelig kreativ. Brug saften til at blande nogle cocktails. For eksempel er en drink med kvedejuice, vodka og lidt jordbærsirup et rigtig insidertips!
- Quince og orange er en god kombination. Som morgenmadsledsager, bland quince juice med appelsinsaft i forholdet 1: 2 og få en vitaminbombe for dagen.
- Hvad mange ikke ved: Quince juice kan også bruges som medicin . Varm kvedejuice drikkes som te og hjælper mod hoste, heshed og ondt i halsen. Det betragtes også som et hjemmemiddel mod forstoppelse eller flatulens.
- Quince juice menes også at have en anden helende virkning. For eksempel skal det hjælpe med irriteret hud og give en bedre hudfarve. Saften kan også blandes med lidt madolie og gnides ind i huden. Dette skal også hjælpe mod rynker.
Du kan også blande quince juice godt med æblejuice. I vores næste praktiske tip lærer du, hvordan du laver æblejuice selv.