Svampe under graviditet: hvad du skal overveje

Du bør ikke spise nogle fødevarer under graviditeten - inklusive svampe. Fordi der er nogle faktorer, der kan være farlige for mor og det ufødte. Vi forklarer, hvad du skal være opmærksom på.

Svampe er ikke helt udelukket under graviditet

Svampe kan blive farlige under graviditet. Men det afhænger af, hvilke svampe du spiser.

• Dyrkede svampe, der er blevet renset eller vasket godt, er normalt ikke et problem.
• Det bliver farligt med vilde svampe. Disse inkluderer for eksempel kantareller, som du kan købe i supermarkedet.
• Vilde svampe kan være radioaktive. Tungmetaller samles også i svampe.
• Vilde svampe er også ofte beriget med æg fra ræven bendelorm.
• Disse æg indeholder hemolysiner, der kan angribe din krops røde blodlegemer.

Bedre ikke at spise svampe

Under graviditet skal du være nøje opmærksom på, hvad du spiser for ikke at skade din baby.

• Undgå om muligt svampe for at skade dig selv og det ufødte barn så lidt som muligt.
• Spis ikke vilde svampe under ingen omstændigheder, da de kan indeholde mange skadelige stoffer.
• Hvis du stadig vil spise svampe, skal du altid bruge kultiverede svampe såsom svampe.
• Vask altid svampe af med vand, før du spiser.
• Spis heller ikke kultiverede svampe rå. Opvarm dem tilstrækkeligt under forberedelsen.

I vores næste praktiske tip har vi sammenfattet, hvad du skal passe på under graviditet i rosmarin.