Mulber: effekter og ingredienser
Mullbæren er en ægte kraftfrugt. Den sunde og velsmagende bær findes sjældent frisk i Tyskland. Vi har sammenfattet effekter og ingredienser til dig.
De effektive ingredienser i morbæren
Uanset om frisk eller tørret - mulberry overbeviser med sine sundhedsfremmende ingredienser. Vi har tre typer frugt: sort, hvid og rød morbær. Røde og sorte bær har den mest intense smag.
- 25% af bæret består af proteiner. Dette er vegetabilsk protein, der er ansvarlig for at opbygge muskler.
- Mulber indeholder 17 aminosyrer, såsom leucin og lysin. Disse danner forløber for hormoner og enzymer, skaber proteiner og er uundværlige for immunsystemet.
- Derudover indeholder mirakelbæret mange antioxidanter, der bremser den menneskelige krops aldringsproces.
- Vitaminer C og E, som er vigtige for den menneskelige krop, findes i store mængder i morbær. Vitaminer B1, B2 og B6, som er vigtige for hud, hår og knogler, findes også i frugten.
- Sporelementer som kobber, zink, fosfor og fluor er integrerede komponenter i morbær. Bæret indeholder også natrium, kalium og jern.
- Det, der er specielt ved morbæren, er, at der i tørret tilstand ikke er noget tab af næringsstoffer under opbevaring.
Virkning af morbær på den menneskelige krop
Mulber har en positiv effekt på den menneskelige krop. Diabetikere, atleter og veganere kan især drage fordel af de sunde aktive ingredienser i morbæren.
- Sekundære planteforbindelser er især vigtige for diabetikere af type II. Disse har en blodsukkerregulerende virkning. I bedste fald kan phytonutrienterne, der er indeholdt i morbæret, endda forbedre insulinproduktionen.
- Da veganere og vegetarer ofte lider af jernmangel, kan morbæret give en naturlig kilde til jern. Da den menneskelige krop også kræver kobber til at afkode jern, der er indeholdt i plantestoffer, er morbæren en god måde at forsyne din krop med jern uden at tage yderligere kosttilskud.
- Mulber er ideelle til atleter, fordi stofferne, der er indeholdt i morbærene, såsom natrium og kalium, kan regulere væskebalancen i din krop. Det høje jernindhold har en gavnlig virkning på stofskiftet. Aspartinsyre og glutaminsyre understøtter også opbygningen af knogler og muskler.
- De sunde ingredienser i morbæret har en lige så positiv effekt på det kardiovaskulære system og din urinvej. Fordøjelse kan også fremmes.
- Du skal især tage morbær mod forkølelse, da det høje vitamin C-indhold kan hjælpe kroppen med at komme sig.
I videoen: rapsolie som en superfood
Citroner indeholder lige så meget sundt C-vitamin som morbær. I vores næste praktiske tip finder du ud af, hvad der ligger bag citronens sundhedsforstærker, og hvordan det påvirker dit helbred.