Opbevar mad korrekt i køleskabet
Selv det bedste køleskab holder ikke din mad perfekt frisk, hvis du opbevarer din mad forkert i køleskabet. Dette praktiske tip forklarer, hvordan du korrekt kan opbevare grøntsager, kød og ost i køleskabet og derved holde dem friske i længere tid.
Opbevar mad: det afhænger af det rigtige køleskab
Det er ikke uden grund, at et køleskab har flere rum til mad: hvert rum har en anden temperatur mellem 2 ° C og 9 ° C. Det koldeste er i de laveste rum. Jo højere rum der er, jo varmere er de; fordi varm luft stiger. For at undgå unødvendigt strømforbrug skal du placere køleskabet korrekt. I de følgende afsnit forklarer vi, hvilket rum der er bedst egnet til opbevaring af individuelle fødevarer.
Disse fødevarer hører hjemme i det øverste rum
Temperaturen i det øverste rum er omkring 9 ° C og er det "varmeste" sted i køleskabet. Du skal derfor opbevare følgende fødevarer her:
- Mad der ikke kan ødelægge hurtigt, f.eks B. marmelade, sennep, pickles, oliven eller peber.
- Rester fra frokost opbevares også ideelt her til næste dag.
- Tip: Læs, hvordan du afrimer dit køleskab i vores CHIP-guide.
- Sammenlign med CHIP-elektricitetspriser: Sammenlign gratis og spar
Mad til mellemrummet
Temperaturen her er omkring 5 ° C.
- Du bør derfor opbevare alle mejeriprodukter her.
- Det være sig ost, yoghurt, creme fraiche eller fløde. Mælk og ostemasse bør også være her.
Det nederste rum med glaspladen
Ved omkring 2 ° C er dette sted det koldeste i køleskabet. Glaspladen opbevarer kulden.
- Her skal du opbevare letfordærvelige fødevarer såvel som mad fra den friske fødevarebænken.
- Du skal bestemt holde frisk kød, fisk eller pølse her! Sørg også for, at du pakker maden godt eller dækker den korrekt, så bakterier ikke kan sprede sig for hurtigt i køleskabet.
- Hvis du vil have resten af frokosten i flere dage (!), Bør du opbevare den her - dækket eller pakket i overensstemmelse hermed.
I bunden af grøntsagerummet
Temperaturen her er omkring 8 ° C. Som navnet antyder, skal du opbevare grøntsagerne her.
- Salat, courgette og peber kan opbevares her.
- Du bør dog ikke opbevare koldfølsomme tropiske frugter her!
- Kartofler hører heller ikke hjemme i køleskabet. Mere om opbevaring af kartofler i vores hjemmespids.
Køleskabsdøren
Temperaturen i dette rum er også omkring 9 ° C.
- Du kan opbevare drikkevarer og UHT-mælk her.
- Ellers er der også plads til mad, der hører hjemme i det øverste rum.
Opbevar mad i fryseren
Temperaturen her er mellem -18 ° og -20 ° C. Derfor er dette rum særligt velegnet til opbevaring af mad i meget lang tid.
- Her hører frosne fødevarer såsom is, pizza, fisk eller brød.
- Ellers kan du også fryse frisk kød her, så det varer særlig længe. Som regel kan du nemt opbevare friskfrosset mad i omkring tre måneder.
Vi viser dig hvordan du laver yoghurt selv her. Ikke kun mad kan holdes frisk længere i køleskabet. I den næste artikel fortæller vi dig, hvorfor du også skal opbevare ubrugte batterier i køleskabet.