Tab af ingefær: det er grunden
Ingefær er en allrounder: Knolden hjælper dig med at tabe sig, mod dårlig ånde og kvalme, styrker immunforsvaret, stimulerer fordøjelsen og kan lindre gigt. Du kan nemt tilberede lækker ingefærvand selv.
Ingefærs virkning på organismen
Ingefær indeholder de krydret stoffer gingerol og shogaol samt en masse jern, vitaminer, calcium, kalium og æteriske olier. Disse stoffer har en positiv effekt på kroppen.
- De varme stoffer Gingerol og Shogaol opvarmer kroppen. Dette stimulerer fordøjelsen og stofskiftet og øger kaloriforbrænding. Perfekt til at tabe sig!
- Ikke kun nyttigt til at tabe sig, gingeroler svarer til den smertelindrende acetylsalicylsyre. Derfor kaldes knolden også naturlig aspirin.
- Ingefær arbejder også mod kvalme, f.eks. Når man rejser. Du kan nemt tygge på et stykke ingefær eller drikke ingefærte.
Du skal blot forberede ingefærte og ingefærvand selv
Hvis du tager ingefær i form af en frisk tilberedt te, kan ingredienserne i knolden udfolde sig bedst. Masser af væsker hjælper dig også med at tabe dig. Dette vil gøre din fordøjelse mere effektiv og din trang mindre.
- Det er bedst at drikke teen varm før morgenmaden og afkøles som ingefærvand hele dagen. Forberedelsen er meget let.
- Skær knolden i tynde skiver. Jo finere, jo flere ingredienser frigøres i vandet. Du behøver ikke at skrælle knolden, fordi de fleste af stofferne er direkte under skallen.
- Læg ingefæren i varmt vand, og lad te bratte i cirka ti minutter. Du kan tilføje citron og lidt honning efter smag efter smag. Følgende gælder: jo mindre honning, jo færre kulhydrater.