Antænd kulgrill: Instruktioner med og uden grilllighter
Start grillsæsonen, der er flere måder at tænde din kulgrill på. Vi viser dig, hvordan det fungerer med og uden en grilllighter.
Tænd en kulgrill med en grilllighter - det er sådan det fungerer
Grilltændere er praktiske og sikre værktøjer til at gøre kul glød. Branchen tilbyder tændere i fast form og i flydende eller gelform.
- Første lag nogle kul i en pyramide. Bjerget skal ikke være for stort i starten.
- Hvis du bruger faste tændere til grill, har de normalt en terningform. Den optimale distribution af grilllighter varierer afhængigt af producenten. Så se på pakkeinformationen, og anbring grilllighteren som angivet.
- Distribuer blot flydende lightere jævnt over trækul eller briketter. Med denne variant er du nødt til at vente lidt, indtil du tænder kulet. Det tager et par minutter, før grilllighteren blødgør kulet.
- Nu kan du tænde kulet. Det fungerer bedst med en lang matchstick.
- En virkelig god glød er kun mulig med ilt. Hvis der er en stikkontakt i nærheden, er en normal hårtørrer meget velegnet til levering af ilt. Alternativt kan du ventilere glørne med en ventilator.
- Vent cirka en halv time, indtil du hælder det andet lag kul over gløderne.
Tænd grillen uden lighteren
En vigtig sikkerhedsanvisning på forhånd: Hverken spiritus eller benzin eller terpentin er egnede grilltændere.
- Risikoen for eksplosion og dermed alvorlige kvæstelser er meget høj. Det skaber også giftige dampe.
- Avispapir er heller ikke det bedste valg. Asken hvirvler op ved grillning og aflejres på din mad.
- En sikker måde at tænde kul uden en grilllighter er at bruge ægkasser. Riv dem åbne og placer kasserne under trækulet.
- Sørg for, at der er nok luft i kasserne. Hvis du antænder æggeboksene, vil de kun brænde langsomt.
- Dette skaber en jævn kul glød. Du skal dog forvente en masse røg, når du griller.
I vores næste indlæg viser vi dig det enkle trick, du kan bruge til at forhindre kød i at hænge på grillagen.