Bland gin og tonic: sådan fremstilles den perfekte drink
Det er ikke svært at blande en gin og tonic - hvis du lærer at gøre det korrekt. Her kan du læse, hvordan fagfolk tilbereder den populære drink, så du nemt kan efterligne den derhjemme.
Den perfekte gin og tonic - det skal du huske, når du blander dig
Når du vælger ingredienserne, skal du allerede tænke over, hvilken slags gin og tonic du gerne vil blande. Ud over en god gin efter eget valg er tonicvand faktisk en vigtig faktor. Der er tre forskellige varianter:
- Citrus: Det bedst kendte er det citrustunge tonicvand, der smager af et antydning af citron. Foruden is og gin er citronskal og mynte eller en citronkile egnede ingredienser i gin og tonic.
- Blomster: En blomsternote i tonisk vand er mærkbar gennem lette, temmelig søde aromaer. Afhængig af din smag og gin kan du bruge roseblade, hylsterbær eller frugter til at forfine din drink.
- Spicy: Endelig er der tonisk vand, der har en meget stærk og krydret note. Tilføj f.eks. Rød peberkorn og rosmarin til din krydret gin og tonic.
Sådan forberedes din perfekte gin og tonic
Du skal beslutte i henhold til din egen smag, om du foretrækker at blande en citron, blomster eller krydret gin og tonic. Der er dog et par tip, du skal huske på for hver af dem:
- Læg altid gin i glasset først. For eksempel, hvis du hældte gin over isen, ville den vandes for hurtigt.
- Efter gin kommer isen. Fyld glasset med store isterninger, der ikke smelter så hurtigt.
- Smag derefter glasset. Gnid for eksempel de urter, du vil bruge, langs kanten af glasset, eller dypp dem i friskpresset citronsaft.
- Derefter tilsættes de ekstra ingredienser, såsom citron, rosmarin eller blomster, i glasset.
- Rør ingredienserne kortvarigt.
- Server derefter drikken straks, og hæld derefter tonisk vand på den.