Forbered gin og tonic is - hvordan det fungerer
Hvis du serverer dine gæster en gin- og tonic-is i stedet for cocktail på sommerfesten, giver dette yderligere forfriskning. I denne artikel viser vi dig, hvordan du tilbereder isen.
Gin og tonic is: Du har brug for disse ingredienser
Da en gin og tonic-is fremstilles med alkohol, er behandlingen ikke egnet til børn.
- For at få isen i form, har du brug for seks figurer til popsicles.
- For denne mængde is har du brug for 480 ml tonisk vand.
- Selvfølgelig skulle 120 ml gin ikke mangle fra denne is.
- 50 g pulveriseret sukker giver sødme.
- 50 ml citronsaft giver isen lidt friskhed og surhed.
- Gin-isen er særlig velsmagende og også visuelt tiltalende, hvis du også leverer et par tynde agurkskiver eller eventuelt kalkskiver.
Sådan tilberedes den alkoholiske is
Hvis du har ingredienserne klar, er forberedelsen hurtig og let.
- Fjern først kuldioxid fra tonisk vand. Før kogning skal du enten lade det stå åbent et stykke tid eller fylde det i en krukke og røre kraftigt.
- Læg derefter tonicvand, gin, citronsaft og pulveriseret sukker i en beholder. Bland alle ingredienser grundigt.
- Læg nu en skive agurk eller lime i hver isform og fyld blandingen gin og tonic i. Gin og tonic-isen tager kun ca. fem timer i fryseren til slut.
En perfekt dessert på varme sommerdage er hindbærparfait. Du kan finde ud af i vores næste artikel, hvordan den halvfrosne fungerer.