Have urter: 7 planter, som alle burde have
Have urter er gode leverandører af vitaminer og bør ikke mangle i nogen urtehave på altaner, gårdhave eller vindueskarme. Vi har sammenfattet for dig, hvilke kulinariske urter er et must-have i din have. Så de trives, giver vi plejetipsene på samme tid.
Have urter, som du bestemt bør have
De følgende 7 have urter er ideelle til madlavning og krydderier. De er så krævende, at du kan dyrke alle urter i vindueskarmen eller på balkonen, hvis du ikke har en have.
- Rosmarin: En smuk rosmarinbusk spreder ikke kun en intens duft og pynter hver seng. Den sunde medicinske urt fremmer hukommelse og koncentration. Det styrker dit immunsystem, og den essentielle olie fra planten fremmer blodcirkulationen. Går perfekt med fisk og kød.
- Kamille: Den letplejede medicinske urt er en rigtig allrounder. Planten har antiinflammatoriske, antibakterielle og antispasmodiske egenskaber. Derudover kan kamille bruges til at tilberede en frisk og sund | kamille-te eller til at fortsætte med at bruge planten med dens essentielle olier.
- Pebermynte: Med sine mange æteriske olier, inklusive mentol, har pebermynte en forfriskende og afkølende effekt. Det har også en slimløsende, antibakteriel virkning og stimulerer ligesom rosmarin koncentrationen. Ideel til en mynte-te.
- Lavendel: Den allround talent-lavendel er smuk at se på, lugter vidunderligt og er også meget sund. Lavendel har en antiinflammatorisk, antispasmodisk, galdestimulerende blodcirkulation og hjælper mod flatulens. Den medicinske urt påvirker også sindstilstanden. Det lindrer den medicinske urt og lindrer spændinger. Selvfølgelig er lavendel også spiselig, og du kan bruge den til at fremstille en ansigtscreme selv.
- Citronmelisse: Denne urt bør heller ikke mangle i nogen have. Duften af sunde alene har en beroligende virkning. Urten er ideel som et tilsætningsstof til bad eller som massageolie. I køkkenet raffinerer det adskillige retter og får overflødighed til at forsvinde. En anden fordel er de antiinflammatoriske ingredienser.
- Persille: Persille er meget mere end bare en velsmagende kulinarisk urt. Planten leverer adskillige vigtige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Det hjælper leveren og nyrerne med at afgifte. Da persille drænes, forhindrer regelmæssigt forbrug blære- og nyresten. Passer godt sammen med kartofler, salater, pasta og de fleste supper.
- Timian: Hvis du har timian i haven, behøver du ikke længere at være bange for forkølelse. De essentielle olier i Middelhavskrydderet har en antibakteriel, antibiotisk og antiinflammatorisk virkning. De løsner også slim og lindrer kramper.
Sådan plejes de sunde kulinariske urter
- Rosmarin: Rosmarin er let at pleje, når det er varmt og solrigt. Vand ikke den sunde urt for meget. Dog skal du høste rosmarin regelmæssigt. Ellers vil rosmarin udvikle sig til en virkelig imponerende plante. Hvis du ikke kan bruge alt med det samme, kan rosmarin tørres ganske godt.
- Kamille: For at have kamille i haven, har du brug for et solrigt, beskyttet sted og den bedste sandede loamjord. Hvis du ikke så frøene for dybt i august, bør de begynde at spire efter kun en uge. Dæk den sunde urt lidt om vinteren og skær den lidt tilbage om foråret.
- Pebermynte: Hvis du vil dyrke pebermynte i haven, skal du vente på, at ishelgene planter. Urten kan ikke lide meget sol, den trives bedre på et skyggefuldt sted. Pebermynte har brug for en løs og humusrig jord og skal vandes regelmæssigt.
- Lavendel: Den sunde urt kan lide den solrig og beskyttet mod vinden. Lavendel foretrækker kalkholdig og sandjord og tåler ikke vandblæsning. Unge planter skal kun plantes i sengen i maj, når det er varmt nok.
- Citronmelisse: Urten har brug for meget lys og plads til at trives. Placeringen skal også beskyttes mod vinden. Citronmelisse kan imidlertid ikke lide vandblæsning. Jorden skal være permeabel, og planten bør ikke vandes for ofte.
- Persille: Den sunde køkkenurt trives bedst, hvis du skærer den regelmæssigt. Det eneste problem er den rette hældning: ikke for meget og ikke for lidt. Persilleen må ikke tørre ud, og den tåler heller ikke vandblæsning. Vent, indtil basisoverfladen er tør, og vand derefter moderat.
- Timian: Timian er en stedsegrøn plante. Så du kan høste året rundt og bruge timian. De essentielle olier har den største effektivitet mellem juni og oktober.
Hvis du ikke har en have, viser vi dig i den næste artikel, hvordan du dyrker urter i vindueskarmen.