Frys kødbold: du skal vide det
Hvis du vil stege kødboller på lager, skal du derefter fryse dem. De bliver kun i køleskabet i et par dage.
Frys kødboller korrekt
Hakket kød er letfordærveligt. Det er derfor det sikreste at holde kødboller i fryseren.
- Du kan fryse kødboller rå eller stegt. Frys dem ikke igen, hvis de har været i fryseren før.
- Kødboller kan fryses, når de er klar. Sådan fungerer det: Bland alle de nødvendige ingredienser sammen. Derefter kan du forme kugler af portioner i portioner. Læg dem i en plastbeholder i din fryser.
- Tip: Lad være nok plads mellem kuglerne, når du fryser. På denne måde holder du dig ikke sammen, og du kan fjerne dem senere.
- Bemærk: Steg altid de rå frosne kødboller helt inden du spiser. Dette er den eneste måde at sikre, at bakterier og bakterier ikke kan modstå varmen.
- Du kan også indefryse ristede kødboller. De kan praktisk taget opbevares i en fryser eller i en fryserpose.
- Du kan spise de forkogte kødboller koldt efter optøning. Hvis du foretrækker at varme dem, kan du kort stege det afrimede kød i en gryde.
Hvis du ikke altid kan vurdere, om hakket kød stadig er godt, kender du sandsynligvis følgende scenario: dit hakket kød er misfarvet gråt. I den næste artikel vil vi forklare, hvad nøjagtigt holdbarheden af gråt hakket kød handler om.