Lav selv is: de 3 bedste tip og opskrifter
Som en forfriskning på varme sommerdage kan du nemt lave din egen is. Så du har altid din yndlingssmag i tilstrækkelige mængder. Vi præsenterer tre enkle opskrifter på DIY-godbidder.
Lav selv is - en hurtig vandisopskrift
Du kan selv lave lækker vandis hurtigt.
- For at gøre dette skal du blot blande vand med sirup efter din yndlingssmag og fyld væsken i passende isforme.
- Vandis tilberedes hurtigt, men det tager ca. 10 timer i fryseren at fryse.
- I stedet for vand med sirup kan du også fryse frugtsaft. Tip: Sød frugtsaften yderligere, brug ikke sukker til dette. Honning eller ahornsirup er mere velegnede. Fordi uopløst sukker forhindrer frysning.
- Forresten, lækker cola-is er lige så hurtig. For at gøre dette skal du blot fylde cola i isbeholderen.
Opskrift på DIY-flødeis
Hvis du kan lide cremet is, skal du lave din egen is.
- Til fire portioner is skal du bruge 200 ml kold fløde og 50 ml kold mælk. Læg begge i en blender, og tilsæt to æggeblommer og 25 g pulveriseret sukker.
- Du er fri til at vælge smagen. Tilsæt frosset frugt eller en sirup til dit hjertes indhold.
- Bland alt sammen i en cremet masse, og hæld det derefter i en stor beholder.
- Isen skal nu fryse i fryseren. For at gøre det pænt og cremet, omrøres kraftigt hver halve time.
Yoghurtis som forfriskning
Som flødeis kan du selv lave yoghurtis i forskellige varianter.
- Til den grundlæggende opskrift har du brug for 500 ml naturlig yoghurt, 1 pakke vaniljesukker og 100 g pulveriseret sukker.
- Rør først yoghurten, indtil den er cremet med en håndmikser. Tilsæt derefter gradvist det pulveriserede sukker og til sidst vaniljesukkeret.
- Du kan også tilføje pureret frugt efter eget valg.
- Fyld massen i en stor beholder og læg den i fryseren. For at holde isen, ville de skifte kraftigt hvert 20. minut. Yoghurtisen skal være klar efter tre timer.
Hvis du også selv ønsker at lave vegansk is, viser vi dig, hvordan i vores næste artikel.