Den bedste opskrift på glow gin: hvordan det fungerer
Er vintertid gløggtid? Glem den varme vin. Glow gin er trenddrikken i 2019. Den bedste opskrift på frugtagtig drik kan findes her.
Lav selv glød gin - hvordan det fungerer
Julen er lige rundt om hjørnet - og med den er der masser af delikatesser såsom spekuloer, honningkager og gløgg. Sidstnævnte står dog over for stærk konkurrence i år. Fordi glow-gin betragtes som drikken i 2019. Det er en varm drink baseret på frugtagtig gin. Det hele raffineres - som med gløgg - med forskellige krydderier. For to glas glow gin har du brug for:
- Fire centiliter gin (bedst med lavt alkoholindhold og lav enebæraroma; det er især julemasse med en gin med noter af kanel og appelsin)
- 350 ml æblejuice
- Tre organiske appelsiner
- Otte nelliker
- To kanelstænger
- Tre centimeter stykke frisk ingefær
Instruktioner: Sådan tilberedes glød gin
Når du har alle ingredienserne sammen, er det tid til at forberede dem.
- Gnid skallet af en organisk orange tyndt. Pres derefter alle tre appelsiner.
- Skræl ingefærstykket, og skær det i tynde skiver.
- Læg appelsinsaften sammen med æblejuicen, nelliker, kanelstænger, ingefærskiver og den revne appelsinskal i en gryde.
- Opvarm drikken på medium varme i ca. 15 til 20 minutter. Sørg for, at det ikke koger.
- Fyld den opvarmede drik i to glas eller kopper, og tilsæt to centiliter gin hver (mere eller mindre, hvis du vil).
- Hvis du vil, kan du pynte det hele med orange skiver og kanelstænger.
Hvordan du selv kan lave gin kan læses i en anden artikel.