Skræl bare avokadoen: hvordan det fungerer

Vi viser dig, hvordan du bare kan skræl avocados og skære dem i smukke stykker eller skiver. Fordi frugterne ikke kun er velsmagende og sunde, men de er også perfekte til at krydre mange retter.

Peeling avocado gjort let: de første trin

Først og fremmest skal du sørge for, at avocadoen er moden. Den hurtigste måde er med en simpel trykprøve. Tryk let ind i skålen med tommelfingeren. Hvis dette giver vej, er indersiden moden, og avokadoen er spiselig. Harde avokadoer skal overlades til at modnes lidt.

1. Skær nu langs langs frugten med en skarp kniv langs avocadokernen.
2. Nu kan du trække de to avocadohalverder fra hinanden med en let drejning.
3. Lad knivbladet nu falde lidt ned i stenen, så det sidder fast i det. Igen med en let drejning løsnes kernen og forbliver på bladet.

Hvordan man skræl avokadoen med fingrene

I det næste trin, kvart avokado, så du skærer de to halvdele i to igen. Dette snit drejes 90 grader til det første.

1. Skallen kan nu fjernes fra de fire avocadodele med fingrene. Frugten skrælles.
2. Alternativ "skrælmetode": Skær forsigtigt den halverede frugt med en kniv i en diamantform. Hvis du ikke skader skålen, mens du gør dette, kan du fjerne avocadostykkerne med en ske.

Hvis du skærer din avokado op for tidligt, så hvis den stadig er rå, behøver du ikke smide den væk. I en anden artikel vil vi forklare dig, om du kan spise rå avokado.