Avokado ved diabetes: det er sådan, det påvirker den stofskifteforstyrrelse
Avocado blev ikke anbefalet til diabetes. Men avocadofrugten har faktisk en positiv effekt på den stofskifteforstyrrelse. Her kan du læse, hvordan avocado fungerer ved diabetes, og hvilke andre positive egenskaber frugten har.
Avokado til diabetes
Avocado indeholder adskillige sunde næringsstoffer, der også understøtter kroppen i diabetes. Diabetes er en metabolisk lidelse. Dette medfører en række andre komplikationer ud over det forstyrrede blodsukkerniveau.
- På den ene side beskytter avokado hjernen i tilfælde af diabetes. F.eks. Misdannelse af mitokondrier. Avocado-olien beskytter mitokondriens funktioner.
- Mexicanske forskere har også fundet, at avocado-olie påvirker koncentrationen af iltradikaler og reducerer lipidregression.
- Ikke alle former for diabetes type 2 skyldes insulinresistens eller insulinmangel. Andre former skyldes en forstyrrelse i glukosemetabolismen. Den metaboliske forstyrrelse er uafhængig af insulin. Avocado-ekstrakten kan hæmme de enzymer, der er ansvarlige for sådan diabetes.
- Tidligere blev diabetikere opfordret til ikke at spise avokado, fordi de indeholder mannoheptulose, som hæmmer frigivelsen af insulin. Avocado anbefales i dag netop af denne grund, da diabetikere ofte har et overskud af insulin. Dette overskud favoriserer insulinresistens.
- Avocado øger også blodsukkerniveauet, en anbefalet effekt ved diabetes.
Avocado er så sundt
En tredjedel af avocadofrugten er fedt. Det gør dig til en god energikilde og et fyldstof.
- Frugten indeholder adskillige vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer.
- Disse umættede fedtsyrer har en positiv effekt på blodlipider og kolesterolniveauer. Avocado påvirker således det kardiovaskulære system og sænker risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.
- Den menneskelige krop omdanner karotener i avokado til vitamin A. Organismen har brug for dette til udvikling og vækst af hud og slimhinder. A-vitamin er også en vigtig komponent til knogledannelse, bloddannelse og den visuelle proces.
- Antioxidanter som vitamin E og C-vitamin i avocado reducerer de negative virkninger af frie radikaler i kroppen. Disse dannes af stress og en usund livsstil. De frie radikaler beskadiger cellerne, hvilket igen favoriserer en hurtig aldringsproces og sygdomme som kræft.
- Desuden giver avocadofrugten kroppen meget kalium, calcium og folsyre.
- Frugten siges at have en antiinflammatorisk virkning. For eksempel i forbindelse med gigt.
- De umættede fedtstoffer siges endda at forhindre insulinresistens, som derefter udløser type 2-diabetes.
Den næste artikel fortæller dig, om og hvor meget brød diabetikere kan spise.