Aubergine: kalorier og næringsværdier
Aubergine er lavt i kalorier og har mange sunde ingredienser. Middelhavsgrøntsagerne koges, grilles eller stegt på pladen og hjælper dig endda med at tabe dig.
Aubergine er lav i kalorier
Der er mange forskellige typer ægfrugter. Uanset om du foretrækker mørk lilla, lilla og hvid stribede eller gule frugter - er energibalancen den samme for alle varianter.
- Aubergine har omkring 20 kalorier pr. 100 gram og er over 90 procent vand.
- Grøntsagerne leveres med 1, 2 gram protein, 2, 4 gram sukker og 0, 2 gram fedt.
- Det indeholder også mange sunde ingredienser. Æggens frugt giver B-vitaminer, A- og C-vitaminer og fiber. Calcium, jern, magnesium, kalium og ascorbinsyre er også inkluderet.
Sunde fordele ved ægfrugt
Auberginen har mange sundhedsfremmende egenskaber. For en varig, positiv effekt, læg regelmæssigt grøntsagerne i din menu.
- Din stofskifte stimuleres af de naturlige bitre stoffer. Dette hjælper leveren med at nedbryde fedt.
- Aubergine er godt til dit hjerte-kar-system. Det afbalancerer blodtrykket og sikrer et sundt blodsukkerniveau.
- Grøntsagerne hjælper med at sænke højt kolesteroltal.
- Mineraler og folsyre modvirker inflammatoriske processer i kroppen.
- Godt at vide: Auberginen hører til nattskygge-familien og indeholder solanin. Denne ingrediens er let giftig. Derfor bør kun moden frugt konsumeres, da solinindholdet falder under modningen. Spise rå kan forårsage mavesmerter.
Sort kaffe: ingen kalorier og lækker
Hvis du planlægger en grill, kan du også spare kalorier på bratwurst. I det næste indlæg skal du læse, hvad du skal være opmærksom på.