Opbevar ananas korrekt: de bedste tip og tricks
En ananas opbevares bedst køligt ved ca. 10 grader. Det skal være i køleskabet, når det allerede er skåret. Du kan også fryse den tropiske frugt, fordi den ikke vil vare længe, når den er frisk. På denne måde har du altid noget på lager.
Opbevar den friske ananas ordentligt
Køb friske ananas, det er bedst at kontrollere modenhedsniveauet i butikken. Kontroller for trykmærker, mudrede eller bløde pletter, mulige skimmelsvamp eller rynkede pletter. Du kan genkende en moden, frisk frugt ved det faktum, at den ser gylden gul og sund ud.
- Den friske ananas transporteres hjem, så den ikke knuses eller såres undervejs. Ellers varer det ikke så længe, og frugtfluer kunne tiltrækkes af ledige stillinger.
- Hjemme kan du opbevare frugten åben i køkkenet, så længe den endnu ikke er skåret. Du skal dog ikke vente længere end to dage med at spise det, da det ødelægger hurtigt.
- Opbevar den uklippede ananas kølig på omkring 10 grader, for eksempel i pantry eller i kælderen, den kan holde op til en uge. Også i dette tilfælde skal du kontrollere ananasen, inden du spiser, om den er muggen eller ikke lugter sød gennem gæring, men lugter som alkohol.
Hold en afskåret ananas
Skræl og skær ananas, for eksempel i skiver eller terninger, inden den opbevares i køleskabet.
- Ananas anbringes i en opbevaringskrukke med et låg og læg den i toppen af køleskabet eller grøntsagerummet. Frugten er stabil i cirka tre dage, afhængigt af ydeevnen i køleskabet, kan den være kortere eller længere.
- Inden du spiser ananasen, skal du snugle, om den lugter af alkohol. Derefter er den gæret og bør ikke længere spises.
- For at sikre, at frugten forbliver frisk, indtil du spiser den, er det bedst at fryse den. Skær ananas i spiselige stykker, læg dem i en fryser og læg dem i fryseren.
- Den dag du vil spise frugten, tag den ud af fryseren et par timer på forhånd og lad den optø.
Vil du selv plante en ananas? Tag derefter det øverste blad op, når du skræler frugten. I det næste tip viser vi dig, hvordan du laver din egen ananasplante.